Agenda/Detruire Ennui Paris/3-26-2017 -Event 1

COLLECTIF CONTRE CULTURE

Soirée de soutien pour la boulangerie autogérée La Conquête du Pain de Montreuil. Discussion avec le collectif. Retransmission de la soirée en direct dans l’émission Konstroy F.P.P. 106.3 Mhz. Tables de presse et musiques :

JOHNNY MONTREUIL

(grunge’n’roll - Monstreuil)

LES AFRORYTHMICS

(afro-reggae - Monstreuil)

GOMMARD

(blues’’n’roll - Monstreuil)

CENTRE INTERNATIONAL DE CULTURE POPULAIRE 21 ter rue Voltaire, 75011 Paris - Métro : Nation P.A.F. : 5 zéro - No dog, no master, pas de verre et pas de clopes… https://collectifcontreculture.noblogs.org/

« LA CONQUETE DU PAIN »

  Boulangerie Autogérée La Conquête du Pain est une boulangerie bio autogérée ouverte depuis  septembre 2010 à Montreuil. On y trouve 2 sortes de baguettes(la  Baobab et la Préhistorique), plus de 15 sortes de pains façonnés à la main, 5 sortes de viennoiseries et même un peu de pâtisserie. Nous  avons décidé de ne pas avoir de patron, de nous organiser différemment  et que chaque salarié.e perçoive le même salaire. Nous prenons les  décisions lors d’assemblées générales. Nous avons aussi décidé de  soutenir des associations, des luttes ou des initiatives politiques, à  chaque fois que cela nous est possible...!
  Bio, nous avons choisi de nous appeler “La Conquête du Pain” en référence  au livre de Pierre Kropotkine qui théorise le communisme libertaire.  Communisme parce que nous voulons “mettre en commun”, partager.  Libertaire parce que nous refusons l’idéologie autoritaire et pensons que l’égalité sans la liberté n’est rien.
  Parce que la qualité et la salubrité de nos produits nous importent.  La farine utilisée dans nos pains est issue de l’agriculture  biologique: sans OGM, sans pesticides et sans engrais chimiques. Nous  utilisons aussi du gros sel de mer non raffiné. Une Coopérative La Conquête du Pain est une société coopérative de production (SCOP) où tou.te.s les salarié.e.s participent aux décisions et aux orientations de l'entreprise. Nous sommes chacun.e responsables de  notre secteur de travail : boulangerie, viennoiserie, boutique, livraisons...!
  Nous rendons compte de nos engagements devant l'assemblée générale des  salarié.e.s qui a lieu toutes les deux semaines. Au cours de ces  réunions sont aussi décidées les orientations futures.

47, rue de la Beaune, Montreuil - 01 83 74 62 35 http://www.laconquetedupain.fr Mardi au Vendredi de 8h à 20h - Samedi de 8h à 16h.